Hai sobat eL-Ay
Durian adalah
nama tumbuhan tropis yang berasal dari Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya
yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan
berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Sebutan populernya adalah
"raja dari segala buah" (King of Fruit), dan durian adalah buah yang
kontroversial.
Meskipun
banyak yang menyukainya, sebagian yang lain muak dengan aromanya. Sesungguhnya,
tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal tetapi sekelompok tumbuhan
dari marga Durio. Namun demikian, yang dimaksud dengan durian (tanpa imbuhan
apa-apa) biasanya adalah Durio zibethinus. Jenis-jenis durian lain yang dapat
dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar tempatan di Asia Tenggara di
antaranya adalah lai (D. kutejensis), kerantungan (D. oxleyanus), durian
kura-kura atau kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis). Untuk
selanjutnya, uraian di bawah ini mengacu kepada D. zibethinus.
Terdapat
banyak nama lokal. Nama terbanyak ditemukan di Kalimantan, yang mengacu pada
berbagai varietas dan spesies yang berbeda. Durian di Jawa dikenal sebagai
duren (bahasa Jawa, bahasa Betawi) dan kadu (bahasa Sunda). Di Sumatera dikenal
sebagai durian dan duren (bahasa Gayo). Di Sulawesi, orang Manado menyebutnya
duriang, sementara orang Toraja duliang. Di Pulau Seram bagian timur disebut
rulen.
Pusat
keanekaragaman durian adalah Pulau Kalimantan. Daerah-daerah sekitarnya juga
memilki beberapa plasma nutfah durian, seperti Mindanao, Sumatera, dan
Semenanjung Malaya meskipun tidak semelimpah Kalimlantan. Meskipun demikian,
pengekspor utama durian adalah Thailand, yang mampu mengembangkan kultivar
dengan mutu tinggi dan sistem budidaya yang baik. Tempat lain yang
membudidayakan durian dengan orientasi ekspor adalah Mindanao di Filipina,
Queensland di Australia, Kamboja, Laos, Vietnam, India, dan Sri Lanka.
Setiap 100
g salut biji mengandung 67 g air, 28,3 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 2,5 g
protein, 1,4 g serat; serta memiliki nilai energi sebesar 520 kJ. Durian juga
banyak mengandung vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C; serta kalium, kalsium
dan fosfor. Karena baunya yang keras, sejumlah perusahaan melarang orang
membawa durian, misalnya di kabin pesawat udara, di kendaraan angkutan umum
ataupun dibawa ke hotel. Bagi penggemar durian, agar tidak menimbulkan hal-hal
tak menyenangkan dengan orang yang tak menyukai bau durian, dipercaya ada cara
mudah untuk menghilangkan bau durian di jari-jari tangan dan mulut.
Jari tangan
dibersihkan dengan mengaduk-aduk air di dalam pangsa durian (yakni ceruk kulit
buah bagian dalam, bekas tempat daging dan biji durian menempel) dan air adukan
tersebut tidak dibuang, tetapi digunakan untuk berkumur. Menurut banyak cerita
yang berkembang di masyarakat (urban legend), Durian dianggap sebagai makanan
yang panas, dan sehabis makan durian biasanya tubuh akan berkeringat. Cara yang
umum digunakan untuk mengatasinya adalah dengan menuangkan air tawar pada
bagian kulit buah yang telah kosong, lalu diminum.
Selain itu,
musim durian biasanya terjadi bersamaan dengan musim manggis, yaitu buah yang
dianggap mendinginkan badan. Dengan demikian, kedua buah kemudian dimakan
bersama-sama. Secara ilmiah, klaim-klaim di atas tidak pernah dibuktikan.
Kemungkinannya ialah karena kandungan nutrisi durian yang padat, orang yang
makan durian sering makan kebanyakan sehingga akhirnya mengalami kenaikan
tekanan darah. Hal tersebut merupakan reaksi yang alamiah jika terlalu banyak
memakan makanan apapun. Berikut 7 Sifat Buah Durian Yang Harus Ditiru, yaitu :
Beraroma
Tajam
Buah-buah
lain tidak ada yang beraroma setajam buah durian. Sehingga dijuluki "King
of Fruits". So, berani tunjukkan siapa dirimu, just be yourself, jangan
minder, show off guys.
Pohon
Durian Itu Tinggi
Jangan
takut untuk bermimpi setinggi pohon durian, penemuan terbesar manusia awalnya
juga berawal dari sekedar mimpi, tetapi jangan diam saja, berusaha mencapainya
itu yang penting.
Kulit
Durian Keras Dan Berduri
Maksudnya
jadi orang itu harus teguh pendiriannya, tidak plin-plan, tidak gampang
dipengaruhi orang lain, percaya akan keputusan yang telah anda ambil, niscaya
tidak akan ada yang akan meragukan kapasitas anda sebagai pemimpin.
Isinya
Lembut
meskipun
dari luar kelihatannya jelek, tetapi dalamnya lembut, enak, intinya penampilan
luar bisa menipu, belum tentu mencerminkan sifat dari seseorang. Ibarat pepatah
lama yang mengatakan, "Don't judge book by its cover."
Durian Itu
Harganya Mahal
Kita harus
bisa menjunjung harga diri kita, jangan sampai mau diinjak-injak orang lain,
setiap manusia adalah berharga, kedudukannya sama dimata Tuhan, jangan pula
merendahkan orang lain.
Durian Itu
Musiman
dalam
artian lain tidak setiap hari ada (unik), kita jadi manusia itu diciptakan
unik, berbeda antara satu dengan lainnya, tidak bisa disama-ratakan antara 1
individu dengan lainnya. Ada kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Durian
Tidak Akan Jatuh Dari Pohonnya Sebelum Matang
dalam
artian setiap hal memerlukan waktu, jika kita belum sukses, atau usaha kita
belum membuahkan hasil, jangan berputus asa, mungkin masih ada kesalahan dalam
prosesnya, yang pasti semua akan indah pada waktunya, bersabar saja, tetapi
tetap berusaha, pasti jalan anda akan dibukakan Tuhan Yang Maha Kuasa.
Sumber : Apasih.com

No comments:
Post a Comment